不粘粉，不揉面，5分钟就能搞定的鸡蛋饼

分享经验：1、我面粉过筛了，但不停搅拌后还是会有小颗粒，后来加入胡萝卜丁以后，颗粒就一下没有了。所以之前搅拌时有小颗粒不要紧。
2、煎下一个时，锅挪开火喷油并加面糊摊开后，趁还没成饼时再喷一次油，这样煎出来的口感不会很干。

2023-10-11