2023年10月10日

记录一下今年做的流心月饼，今年只做了两种口味，香蕉皮巧克力流心和咖啡流心，分2天制作，一天做流心➕馅料，第二天做皮加包和冷冻，两种口味都挺好吃的。小老虎模具的上火220，下火180，先烤6分钟，拿出来喷水转盘再烤8分钟，圆形模具的转盘再烤7分钟。

2023-10-10