苹果派（6寸！新手可控一次成功）

第一次做派，因为只有9寸派盘，还特意搜了6寸方子转9寸的帖子。记录一下，9寸的派皮是6寸方子料的2.04倍，四舍五入2倍就行；馅儿料是2.24倍。200度烤了15分钟，180度烤了40分钟。亲测有效转换。
馅儿的糖没有加倍，略带一点点苹果自己的酸味，合我们家的胃口👍 就是派皮考完略有一点点硬，不知道是不是烤过头了。总体感觉挺成功的，从此苹果派自由啦

2023-10-09