八珍凉糕

#八珍凉糕#
材料:银耳，薏米，杏仁，百合，红枣，莲子，白芝麻，燕麦，绿茶粉，鸡蛋，亚麻籽，南瓜子，小苏打，盐，果珍粉。
做法:银耳泡发后破壁备用，
所有的颗粒材料洗净控干磨成粉。
倒入银耳汤，加鸡蛋，小苏打，盐，果珍粉（替代糖）搅拌成糊状。
烤盘铺油纸，上锅蒸，水开15分钟关火。
凉透切块，包糖纸封口，冰箱保存。
   #自制牛肉干#
材料:两斤牛腱子，腌肉料。
做法:牛肉洗净泡血水，切条腌肉料腌制。橄榄油起锅，姜蒜料酒，倒入腌好的肉，小火慢炖，把水靠净，喜欢吃辣的可以放辣椒末，尝尝软硬，撒上芝麻关火，凉透装袋子，放冰箱保存。

2023-10-09