腐竹蒸排骨🍲新年蒸蒸日上

#午餐•2023年10月8日# 调味要稍微把排骨抓咸一点，调味：一点豆豉，两瓣大蒜切碎，一点姜丝，白胡椒粉，香油，老抽生抽味精，盐，抓均匀，再放生粉抓，提前腌制半个小时，泡好的腐竹铺盘子里，排骨铺平，然后高压锅大火上汽后小火蒸17分钟。用不锈钢盘蒸，排骨切小点，多洗几遍~

2023-10-08