关关stmm 做过 杭椒牛柳黑椒牛柳 终于找到炒出嫩牛肉的办法了 肉片肉丝都适用 家里只有牛腿肉,也没有腌那么久,所以感觉没那么嫩,凉了就很硬,炒的时候直起泡,应该是放小苏打的原因吧 2023-10-07