2023年10月07日

天天快乐面食电饭煲蛋糕
1.八个鸡蛋，60克纯牛奶，一袋蛋糕预拌粉，电动打蛋器高速打发八分钟。提起打蛋器画8字不消失。电饭煲喷油，面糊倒入电饭煲里，用竹签在面糊里划几下排气，蹲几下电饭煲内胆。蛋糕键50分钟。或电饭煲煮饭键按两次键，跳闸了再按一次。八个鸡蛋的蒸的用不锈钢盆盖保鲜膜蒸40分钟，四个鸡蛋蒸30分钟，电饭锅的不用盖保鲜膜。凉了以后脱模。
2.四个鸡蛋，30克纯牛奶，家用蛋糕预拌粉半袋150克。打蛋器高速打发六到八分钟。放到小蛋糕硅胶模具，空气炸锅140度20分钟，烤箱烤的烤箱140度烤60分钟。把面糊放到6寸蛋糕模具里，用竹签搅拌一下排气，剩点面糊，放点菠菜粉搅拌均匀，放裱花袋里，在面糊上边画横线，用竹签竖着来回画线，出来花纹。也可以先从中间画螺旋形圆，用竹签从上边划一下，隔一段划一下。盖上保鲜膜，水开上汽大火蒸30分钟。
3.做的原味和黑米的蛋糕，煮饭键做的原味的，按了好几次煮饭键一个多小时了，蛋糕最上边一层没熟，蛋糕键做的黑米蛋糕做的特别好。

2023-10-07