2023年10月06日

剥栗子的好办法
栗子用美工刀划十字刀，恰到好处，划得长一点。有些圆滚滚的可以用矿泉水盖子固定。
烧开水放两勺盐，水开下栗子，多的话分两批弄，冷了就又不好剥了
烧2分钟关火，闷10分钟
捞出栗子就很好剥。
剥到后面冷了又难剥的时候放回热水捂一下就好了

2023-10-06