下午茶•2023年10月5日

宝宝酸奶蛋糕
3个蛋黄，60g酸奶（之前用父爱酸奶划十字更漂亮），40g玉米油，用蛋抽搅拌均匀
倒入50g低筋面粉和8g玉米淀粉，搅匀

3个蛋清分3次加入18g白砂糖，打发到蛋清沟沟朝下

150°10分钟（可试8分钟）拿出迅速划十字，再烤26分钟
（原方145°10分钟划十字，再烤30分钟）
#下午茶•2023年10月5日#

2023-10-05