用过上百次从未失败的戚风蛋糕

松软有弹性！
小tip1⃣️：130度预热的时候，玻璃盒子放在烤箱里一起预热，烤出来的蛋糕底就不会有布丁层！
小tip2⃣️：蛋黄糊和蛋白一定要混合均匀，不然蛋黄沉底就有布丁层了。

2023-10-05