2023年10月04日

斜45直90度切好腰花反复清洗，少许盐胡椒生抽腌制，准备配料，泡椒泡姜泡藕尖小米辣青椒（可用盐腌制一会清洗后就不辣）蒜葱木耳芹菜切好备用。汁料：少许盐生抽耗油醋糖味精生粉水调好汁备用。烧油捞出腌制后的腰花爆炒，差不多熟了盛出，洗锅烧油，把切好的配料放入，加一勺豆瓣酱，放入备料翻炒一下放腰花翻炒，加入料汁翻炒出锅。

2023-10-04