蛋黄酥_玉米油版

烤箱坏了用空气炸锅烤的，全程140°，蛋黄先微微烤了下，然后蛋黄酥包好后先烤3分钟左右定型，然后刷蛋黄液，继续烤20分钟，不用盖锡纸，很方便。（好像混酥了，下次擀皮不能擀那么长了）

2023-10-02