午餐•2023年10月1日

煎鸡翅

鸡翅洗净，切花刀，然后加盐，生抽，十三香3克，腌制一个小时，更入味。

然后炸之前，放一个鸡蛋黄，两勺淀粉，各种调料的量，最好是根据自己鸡翅的量，合理加减。

热锅加油，比平时炒菜稍多一点，小火煎，煎到外酥里嫩就可以了。

出锅可以配孜然粉，椒盐粉，胡椒粉，还有蜂蜜芥末酱都很好吃

#午餐•2023年10月1日#

2023-10-01