红糖珍珠

照着配方的量，水太少了，把粉从锅里倒出来，加水烧开，把原本的粉倒回去，水太多了，再加粉，这时完全没有称重，最后的面团软软的，本来以为煮好后会变牛顿体，没想到居然成功了。加水加粉但是没有加糖，个人觉得甜味够了，只是因为红糖颜色淡，做不出黑珍珠，而且因为嫌麻烦，搓了几个丸子就放弃了，直接切成什么形状就是什么

2023-10-01