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广州花城 做过

广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)

五仁月饼(蜂蜜版),我觉得用蜂蜜做月饼很健康,我做的月饼减了白糖,馅料熟面粉放100克拌馅,月饼每只皮20克,馅30克,所以饼皮要做300克面粉才够配馅料。谢谢老师分享教材👍

2023-09-30