烤牛奶（超详细）

糖减半，用了帕玛森35，换用土豆粉，冷藏一夜+大半白天，成品忘记拍了，烤箱下次直接230，30分钟，糊化时间过长或者烤箱时间不是一次30分钟或者颗粒切得太小，有点渣粉？心情一般，没尝出这次美味。奶香在。奶酪够量了，还可多多益善。

2023-09-27