天然酵母香蕉坚果面包

天然酵母香蕉坚果面包
#午餐•2023年9月27日#
先喂养天然酵母至二倍以上，属活跃状态，拌入材料搓成团，置冰箱冷藏一夜，早上取出回温，压出气体分4分，搓圆再发酵至超过1.5倍，用180度烤25分钟即可。

2023-09-27