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金册 做过

新会陈皮秋月梨汤

#早餐•2023年9月27日# 今天是第二次做,特意买了电炖盅。用刃长一点的水果刀头尾切一切梨核就能拿出来了,选择新疆的大甜红枣去核后塞入,不需要放糖就很甜,汤很好喝。附图是小熊新出的炖盅1小时30分钟(热水炖没放热水)的效果,梨很软不烂,看着清亮。今天用2小时30分钟模式,汤变褐色,拍照不怎么好看,但梨很软烂。

2023-09-27