秒杀一切的最柔软细腻豆渣蛋糕

#下午茶•2023年9月26日# 按照方子两倍量下的豆渣和牛奶，都快成面团了，不停的加牛奶，最终在额外加了110g牛奶后，终于有面糊的感觉了，面粉只敢加了60g，也怕蛋糕发不起来，偷偷加了1-2g泡打粉，我用的纸杯，170度30min，最后4min温度调至180度，让蛋糕表面上色。幸亏最终结果还是喜人的，豆香浓郁，蛋糕很松软，挺好的，就是一历史那浓稠似面团的面糊让人很抓狂🤣

2023-09-27