【约克郡布丁】英式下午茶，brunch必备！好吃百搭！

一开始觉得是西式炸包，昨夜看到材料配比，选了这个不放水的比例，细想油炸不就是沙翁吗……2015知道这个Yorkshire pudding，高油高温，一直没弄

西点都是：牛油/牛奶/糖/鸡蛋/小麦粉，摊🫓还是烘🍰，只是口感不同，吃下去的还是那堆；就像中菜的米糊米浆大米粥肠粉米粉米线河粉米饭……🤷‍♀️

2个鸡蛋，125ml牛奶，82克小麦粉，盐2克，拌匀隔夜

次日晨，牛油铺底，220摄氏度3分钟取出倒入液体，烤18-20分钟

可能是快手方便#早餐•2023年9月26日#

2023-09-26