酱烧牛腩

家里没有豆瓣酱，用了黄豆酱代替，其它基本按菜谱。烧出来味道还不错，有点像牛肉干的口味，孩子爱吃。一公斤的牛腩分了两天吃，第1天就纯牛腩，第2天再加了胡萝卜，土豆和两根牛肉肠一起炖，红烧的汤再作为酱汁浇入面条中，妥妥的红烧牛肉面✌

2023-09-25