自制转化糖浆（广式月饼专用）

250克糖，125克水，26克柠檬汁（两粒果汁分装袋装的），时间没看，全程小火，熬到比蜂蜜稀一点关火，还没冷却就拍照 ，稍凉尝了下，跟麦芽糖似的口感，会粘筷子

2023-09-25