2023年09月25日

想念武汉的豆丝了，自己在家里捣鼓成功🏆，颁奖！记录用量如下：绿豆面、普通面粉、粘米粉三种等量混合，比例为1:1:1，我这次是各100克，加入3克盐，700克20度的温水，搅拌均匀成略稀的面糊，放置半小时。不粘锅烙簿饼，共做了15张豆丝皮，两人晚餐炒豆丝，只需要4张豆丝皮就夠了。以后热干豆丝、牛肉炒豆丝、三鲜汤豆丝轮換着吃，再也不馋武汉的豆丝了。自力更生，真好，

2023-09-25