2023年09月24日

5斤辣椒做了一锅辣椒酱 ，原材料，100克姜，250克蒜，用500克油炒香，再放一斤黄豆酱，然后放辣椒碎，炒五六分钟放200克白糖，100克盐，50克陈醋放个梨或者苹果打碎也好吃，炒到差不多最后加入五十克白酒，适量的芝麻和花生碎。甜辣口味不是特别辣，辣椒就是北方普通的尖椒。

2023-09-24