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lymeimei 做过

葱香榨菜鲜肉月饼(植物油版)

再次做,记录一下。10克老抽,20克生抽,1.5克盐代替耗油,小浣熊榨菜。皮再次感受太干,包不起来,简直要崩溃,最后把皮擀的更薄,勉勉强强。这次感觉偏甜一点点。下次试试减去馅里的一半糖。闻到香味盖锡纸。

2023-09-23