广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

面粉230克、糖浆160克、枧水5克、油68克。20克皮包30克馅，烤箱提前预热，200度5分钟喷水3次，7分钟后刷蛋黄，调160度12分钟后，打开烤箱调整月饼位置，（因为受热不均匀）继续加5分钟烤，就完美了。可以做22个

2023-09-23