厨师长教你：“小炒五花肉”的家常做法，简单易学，下饭一绝

爱的厨房 男友打8分
小炒五花肉，我和男友都觉得很好吃😋～
1.五花肉切薄片，倒入老抽、生抽、料酒，抓拌均匀，让汁入味，腌制10分钟。
2.锅烧热，倒入油，火小一点，倒入腌制好的肉，炒匀、脱生后盛起来。
3.洗锅，烧热、倒一点油，放入蒜、姜片、小葱条，炒香后倒入五花肉
4.大火翻炒，从锅边淋入白酒、淋入老抽，倒入青椒，继续翻炒，青椒熟了起锅

2023-09-22