奶酥皮月饼～酥到掉渣，中秋一定要试一试

每年都是做广式月饼，所以今年尝试做酥皮月饼，材料翻倍,一共做了23个，没买到吉士粉，换成奶粉，奶粉55克，糖55克，饼皮20克，馅30克，月饼烤之前喷一下水，180度7分钟，刷完蛋液后170度15分钟。放凉后试了一下，口感是酥脆的。

2023-09-21