千层蛋糕/详解摊皮助你一次成功

千层、班戟都是用这个皮。黄油一定要液体不然补救很麻烦。这个方子牛奶量大，做出来薄，口感很好。水果切3毫米长宽，总之越小越好。比例调整了一个牛奶正好500ml，2盒。除破一张，做了19层。用了大概7层，多出来的皮子冷冻，可再做千层或班戟。

2023-09-21