外婆的味道——雪菜猪肉馅

雪菜猪肉饺🥟
隔着半个地球向外婆讨教来的独门秘方！从小吃到大的味道😍～以前总是吐槽外婆做的饺子永远都是一个馅😂（而且里面都是一整团像肉丸子一样，估计是放了鸡蛋和淀粉的缘故）
我做的好像比记忆中更清淡一点，可能是料酒和盐没放太多。但这个味道真的很绝！饺子蘸酱油醋也是从小吃到大的吃法，太好吃了😋杭州人怎能不爱雪菜～
上次包饺子剩下的饺子皮只有15张了，不够用，多出来好多肉馅我灵机一动做成了千张卷，也很好吃🤣
p.s.混搭风午餐还煮了一根甜玉米，冷藏了半个月怕它坏掉🙈（国外的sweet corn很甜很多汁，但也贵，四根5刀）
#午餐•2023年9月20日# #馄饨饺子一家亲#

2023-09-21