2023年09月20日

炸萝卜丸子（简简厨房版）：1、萝卜带皮擦细丝，每100g萝卜放1g盐，准备750g萝卜用7.5g盐腌制10-15分钟，尽量攥干水分。2、给处理过的萝卜丝切小细丁。3、放入图里的配菜和调料，以及两个鸡蛋，抓拌均匀，腌制10分钟入味。4、加入图里的粉类，抓拌均匀。5、开炸。小火炸至飘起微黄捞出，加高油温，复炸20s捞出。

2023-09-20