猪蹄猪蹄猪蹄

酸甜猪脚

材料：猪手、姜、料酒、致美斋甜醋一瓶

普通炒锅放水、姜、料酒、猪脚，焯水。

再把焯水后的猪脚洗净，放入珐琅锅，把之前焯水的姜一同放入。

翻炒至猪皮有颜色后放入甜醋，份量刚浸至与猪手差不多水平，大火熬开后转中小火煮半小时。

加少许盐调味后翻滚一下即可上桌。#猪蹄猪蹄猪蹄##猪蹄猪蹄猪蹄##猪蹄猪蹄猪蹄##猪蹄猪蹄猪蹄#

2023-09-19