【生酮饮食】低碳生酮麻薯 生酮青团 糯糯的太好吃了！！

按照法子做的，完全失败

首先是，按照粉和水的比例，我的洋车前子壳粉刚加进去就完全搅拌不开了，根本轮不到加椰子粉，可能作者的车前子壳粉不纯，所以吸水性不强

之后我又加水，加椰子粉，但是胶状已经形成，根本就搅拌不开了

然后我重新调整了配方，粉类不变，把洋车前子壳粉混合好椰子粉之后再加入，不是一个一个单独加，水多加了一倍的量，这次成型了

然后就是上锅蒸，热胀冷缩原理懂吧，导致本来都是圆乎乎的小胖球，蒸完之后全部泄了变形了

所以这个方子根本不需要上锅蒸，全程用矿泉水，包好后直接吃就很美味了

2023-09-17