2023年09月15日

全麦吐司面包。第一次做酸奶吐司。第二个面包。学来的方子，记录一下。波兰种100克全麦粉加100克清水加1克酵母。主面团:高筋粉150克加酵母1克加白砂糖 20克加盐3.5克加老面50克加牛奶75克加酸奶13克加黄油 20克。

2023-09-15