2023年09月15日

蒸糕
60g粉 可以做这样一个模具（低粉或者低粉和别的粉掺）
白砂糖、油、泡打粉、鸡蛋
要么全蛋打发 不放泡打粉/要么放泡打粉 得静置至少30m
这次放了一个鸡蛋、泡打粉，没打发，没静置，不蓬松，比较实在

2023-09-15