2023年09月15日

生姜粉（加入水里焯水鸭肉）、
麻油、姜片、沥干水份焯过姜粉水的鸭肉、黄冰糖、五香粉、蚝油、排骨酱、高粱酒（关火或者开最小火的时候添加哈，我的刘海儿今儿个掀开锅盖被火🔥烧着了表层）拌一拌拌个十几下，炒拌均匀了，加冷水和鸭肉一样高度，盖上小、大两个锅盖焖煮45分钟（期间多次起锅盖拌，以免粘锅）

2023-09-15