土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)

没萝卜丝
做出来的土豆丝饼说不上来，哪不太对劲，也许是面粉还不够多？总感觉这是一个纯粹的用土豆丝做成的饼。看不出来面饼的意思。也没有用水去洗土豆丝，尽量保留了作者说的自带淀粉。

2023-09-15