羊杂汤

买了两袋熟的，洗了一下，不用焯水直接下锅炒，除了上述制作方法，我有几个心得: 关键1，炒一下才会煮出白浓汤！关键2，白胡椒粉也可以在炒后兑水煮的时候就放，可以去睲和下水味。关键3，咸淡不能像普通的饭后汤，要稍多放点盐才有味。关键4，能吃葱的起锅前小葱花要多放，香菜根据自己情况放，提味！喜欢清汤的这时候喝，会有清香回甜的味道！关键5，喜欢口味重的，可以再放入辣椒油和醋，更有味！我还放了白菜丝和粉丝，再配上焦香的烧饼🤭供您参考！

2023-09-14