意大利菌菇烩饭（三种口味～原味、奶油、黑松露）Risotto

谢谢作者的配方！

我的参数供参考：
🍚2人分量用arborio米一杯，小火炖煮搅拌了大概18分钟至8分熟（有些人觉得夹生口感，比较有嚼劲），喜欢日常米饭口感的话，可以多煮5到8分钟。炖煮中途我放了百里香，出锅撒点欧芹碎，吃之前加上帕玛森芝士更香！

🫕高汤我用600ml水兑一颗浓汤宝，调出来比较咸，建议多兑水，或者自己调一个低盐版本的汤底，实在没有煮一锅水+盐就行。

2023-09-11