2023年09月11日

面包机常规吐司
夏天要用水合法。
高筋面粉250g
一个鸡蛋加牛奶190g
糖粉20g-微甜
面包机搅拌三到五分钟。盖上保鲜膜连桶冰箱冷藏一小时。
黄油20-30g
盐2g化成少量水
燕子的耐高糖酵母3g
选项三软面包淡色。需要大概四个半小时。烤完马上拿出来，不能放面包机不管，不然变硬变干。刚烤出来很好吃，外脆里软。放到温热放盒子密封。吃的时候切片。

2023-09-11