小高姐的快手早餐饼（司康）—全麦面粉版

二刷～用淡奶油真是方便啊！我在断食日，还是忍不住吃了一个！漫漫更是吃得停不下来。
总之，被我改成了“全麦麸皮苹果司康”，然后因为加了麸皮，吸水性太强，面团干到搅拌铲断了，加了一些牛奶，又有点太稀了……虽然层次没了，但是外酥里软，还是非常优秀的饼干！
改动1⃣️：全麦粉60克，燕麦麸皮40克，低筋面粉200克。
改动2⃣️：白砂糖15克，罗汉果糖10克。
改动3⃣️：最后面团中拌入之前剩下的半碗苹果派馅料，就是苹果切小和黄油、糖一起炒，再稍微勾个芡儿。
改动4⃣️：刷了蛋液。
改动5⃣️：烤了200度15分钟。做了两盘。#下午茶•2023年9月11日# #甜食🌸#

2023-09-11