白天_0574 做过 超软拉丝无糖50%全麦吐司面包(低脂.快手松下面包机版) 按博主的配方,没考虑到我是厨师机+烤箱版,双倍的量加了405克水,太软了。。中途加了些干粉,所幸成品很宣软,因为懒,就一次发酵。做个记录,下次500克粉搭配360克水差不多了。 2023-09-11