2023年09月10日

韭菜炒沙蚬
1.洗干净蚬子
2.放一饭碗的水，烧开，放蚬煮2分钟 捞出 汤汁留下并且滤一下 有沙子
3.起锅 烧油 放姜 蒜 爆开后 放沙蚬 炒 不用过于拌
4. 放韭菜 在蚬子上面
5 刚才汤汁加 盐 糖 蚝油 少量胡椒粉 生粉 搅拌 放入锅里 收汁 出锅

2023-09-10