真免揉咸口白吐司

加黄油的时候，因为牛奶是冰的导致黄油又凝固了，然后犯蠢把黄油捞出来加热，应该是这一步把酵母烫熟了，以后又加了一点酵母进入和面，放冰箱一夜以后没怎么发起来，还有一股挺浓的酒味，然后在以后的烤前发酵我发了挺长时间（45分钟左右），就发起来了。烤好以后整体还是挺不错了，有一股淡淡的酒味，但是影响不大，如果是做咸味吐司的话，于我个人而言，可能淡了一点点（个人比较重口），如果喜欢吃咸一点点的，可以多加一点点盐。

2023-09-09