一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼

#早餐•2023年9月9日# brunch

没有平底锅，用中式传统大镬（wok）✨🌟都是老铁、无差别😈做废两片后、无需额外加油，单面熟透法，用底面烙熟顶面，单一面彻底熟透铲起就不会破皮，除边缘不够光滑外，与平底锅做的没什么不同

减半做，8片

用ghee代替黄油，很软香，好久没有用过砂糖，还是咸味的东西更适合breakfast

🫓咸葱油蛋饼☑️
🥞甜奶油蛋皮️️☑️

感恩🥛🥚

2023-09-09