午餐•2023年9月9日

#午餐•2023年9月9日# 老北京鸡肉卷
1 鸡小胸150g，切成条
2 腌制鸡小胸，生抽，料酒，五香粉，蒜末，白胡椒粉，保鲜膜包好冰箱1个小时
3 全麦卷饼蒸8分钟
4 黄瓜，葱切段
5 鸡小胸上一边炸鸡裹粉，过清水泡三秒
6 捞出后再上一边炸鸡裹粉，有一条条鸡柳，和鳞片的感觉
7 放入空气炸锅200度12分，中间看一次翻个
8 饼里放入甜面酱，洗好的生菜叶，炸好的鸡柳，沙拉酱，葱段，黄瓜段，包好
9齐活

2023-09-09