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消耗淡奶油的司康

没有白砂糖,用了30克绵白糖,没有果干,一点都不甜,甚至还能吃出一点咸味,下次需要加糖量。
用的普通面粉,不知道是低筋高筋中筋。
烤箱180℃中层25分钟,上层5分钟,火候不足,温度加到210,烤了5分钟,OK。
出炉飘香,颜色诱人,外壳是脆的,内馅是松软的,也不知道成功不。

2023-09-08