又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子

特别好，晚餐上二年级孩子吃了 13个，一直夸妈妈你做的真好吃，我没放花椒面，把油炸熟只会关火立马放花椒，出香味晾一会把花椒捞出去，在肉里放生抽，老抽可以放一些调色好看，葱末，蚝油，松茸鲜和少许盐，最后再倒炸好的花椒油。油多点香。肉馅不要纯瘦一定肥瘦掺半那种香。再接着活面，活好面醒发的时候就可以切韭菜了，韭菜不要切太细，块大小适中不容易烂。切好韭菜在韭菜里倒上香油防止活馅的时候出水。这样做包到最后韭菜都不出水。多放点但是不能太多。之后把韭菜和肉馅拌一块，不够咸再少加点松茸鲜，加盐容易沙出水。办完立马包，特别香。博主写的特别好不知道为什么收藏的人这么少。收藏的多的不一定就好吃。我是看了很多个，自己也有一点经验我觉得人这个最靠谱，果真是！我写的详细一些供大家参考。🐶

2023-09-07