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【不藏私食谱:日式盐面包】日本销量第一,新手必学零失败面包

飽飽🥹实在可爱…动用了百合花钞能力于是也很好吃…(但是又在装饰海盐的缺失上暴露了寒酸的本质)
摆得太挤了 侧面不上色还有点粘连()但是下次还敢()
省略了麦芽精 使用1/3量干酵母代替鲜酵母 室温发酵28min转冷藏发酵5hr
整形进步空间很大 也能知道是哪些操作要改进 好期待做下一次呀

2023-09-07

阴暗baker唢呐咪

对辽,上下火190度12min转上下火200度2min,表面呈现烤熟的面相(👉👈)并且整体膨胀到极点略回缩,就出炉啦

2023-09-07