巧克力可可慕斯（六寸）

总结几个不足之处：
1.奥利奥碎压的不实切开就稍微有点散，下次一定要用工具狠狠压实
2.可可酱放了吉利丁屋里温度低时间有点长，最后有点凝固和奶油搅拌的不太均匀，会吃的出来
3.第一次脱模竟然忘记撒可可粉，吃了一块就很腻，第二天撒了可可粉，味道瞬间不一样了，可可粉真的是点睛之笔
4.家里的模具总感觉有点大，并且缺少一个放蛋糕的容器，只能放在模具里包保鲜膜放冰箱

整体味道还是很棒的，期待二刷这个方子和其他口味#🎂慕斯蛋糕🎂# #下午茶•2023年9月6日#

2023-09-06